“粤享江汉米香，品味荆楚粮韵”江汉大米走进粤港澳大湾区

　　12月7日，由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局共同主办，由湖北省经济和信息化厅、湖北省商务厅、湖北省市场监督管理局、湖北省农业科学院、湖北农业发展集团有限公司等单位协办的江汉大米走进粤港澳产销洽谈活动在广州举行。 　　本次活动以“粤享江汉米香，品味荆楚粮韵”为主题，以“新质生产力”助推江汉大米产业高质量发展为引领，通过产销对接、洽谈合作，集中展示各类优质特色农产品，进一步拓展鄂粮入粤供应链渠道。 　　 　　深耕一粒米，做出大文章 　　江汉平原是长江流域稻作文明的发源地之一，水稻作为湖北第一大粮食作物，素有“湖广熟，天下足”的美誉，湖北省每年供应南方市场的优质大米高达100亿斤，在广东市场的销量占湖北稻米外销量的26%左右。 　　近年来，湖北省农业农村厅、湖北省粮食局“双牵头”优质稻米产业链，组建院士领衔的专家团队推进产业链建设，合力推动高质量发展。在标准制定、品种选育、基地种植、精深加工、品牌打造和市场营销等环节，实行精细化管理，确保“江汉大米”质量可靠、健康营养、货源充足。 　　 　　“米”的饕餮盛宴，受到南方口味的青睐 　　在广东，大米不仅是餐桌上的常客，更是文化与情感的载体。从煲仔饭到潮汕砂锅粥，从河粉到肠粉，再到米糕、米凉粉等，这些由大米加工制成的美食，不仅滋养了广东人民的味蕾，也承载了广东的饮食文化。 　　在产品展示区，江汉大米、湖北菜籽油、武汉热干面、襄阳牛肉面等粮油食品，潜江小龙虾、洪湖莲藕、楚天好茶等8大重点特色农产品的48家企业集中闪亮登场。来自粤港澳大湾区各地渠道商、经销商和湖北粮油产业龙头企业共300多家单位相聚一堂、共商合作、共谋发展。现场有广式腊味蒸江汉大米饭、脆米沙律虾球、野菌雪花牛肉松炒江汉大米饭、饭团，米酿、米茶、大米布丁、肠粉、煲仔饭等以“江汉大米”为原料制作的食品在美食品鉴区供参会代表品尝。同时结合广东吃早茶习惯，现场制作了湖北特色的米汁、米茶提供品尝，体现鄂粤两地饮食文化相互交融，给粤港澳各地客商留下了深刻印象。 　　携手共进 合作共赢 　　本次活动受到了社会各界关注。300多家渠道商、客商和媒体现场进行产销洽谈合作，共话江汉大米在大湾区的绿色可持续发展之路。 　　现场颁发了“江汉大米”推广大使聘书，邀请广东省商协会、渠道商推广江汉大米，进一步深化产销合作，夯实推进“江汉大米”粤港澳大湾区市场步伐。来自粤鄂两省48家企业代表上台签约，活动整体签约金额超过30多亿元。 　　湖北省农业农村厅相关负责人表示，此次洽谈会的成功举办，深化了湖北与粤港澳大湾区在粮食产销领域的合作，为“江汉大米”的全面推广和品牌建设注入了新的动力。未来将携手并进，共同推动湖北农产品走进粤港澳、走向全国，切实助力湖北省当好国家粮食安全“压舱石”，助力粮食产业强国建设，共同书写“江汉大米”走进粤港澳的新篇章，共同开创乡村振兴和农业高质量发展的新未来！（陈三才、林锐、张娟） 　　（备注：该文为行业观察，仅供参考。）